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婴儿配方奶粉将实现网上溯源

2019.12.03 来源: 浏览:3次

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日期: 12:1 :07来源:物联中国 点击:500次 核心提示:三聚氰胺和婴幼儿奶粉毒害等事件引发的食品安全风险已引发公众不安 在近日召开的2012年食品安全工作会议上,北京表示将利用物联建立统一的 食品安全追溯信息平台 ,这意味着进入北京市场销售的婴幼儿配方奶粉,不论国产还是进口,都要实现追根溯源 河 三聚氰胺和婴幼儿奶粉毒害等事件引发的食品安全风险已引发公众不安 在近日召开的2012年食品安全工作会议上,北京表示将利用物联建立统一的,这意味着进入北京市场销售的婴幼儿配方奶粉,不论国产还是进口,都要实现追根溯源

河北省 8家乳制品生产企业表示将全部建立电子溯源系统,确保不产生区域性、系统性、行业性食品安全事件2011年对59家乳品企业将全部重新审查换证,21家不符合条件的企业被依法取缔

据了解,通过、二维码等技术,市民在超市扫码或在上输入相应编码,就可以对该奶粉的奶源地、奶牛饲料、检验检疫信息、运输渠道等一目了然,以便挑选放心奶粉

据北京市食品办介绍,食品安全追溯信息平台将运用物联等科技手段,对婴幼儿配方乳粉、原料乳粉、畜禽、水产品等高风险食品的养殖、饲料、用药、防疫、加工、储运、销售等生产经营环节实现全程追溯

电子溯源系统涵盖了包括进货统计、原料库统计、成品库统计和销售统计在内的乳品加工4大类重要数据,囊括了原辅材料验收、原材料库管理、生产过程控制指标、出场检验报告、不合格产品管理、产品出场销售等信息记录,实现了数据快捷备份和数据修改痕迹追踪,以及原料查进程、过程反查原料产品流向的双向追踪 溯源体系 建立后,一旦发生食品安全事故,监管人员就能够通过该系统判断企业是不是存在造假行为,企业内部也可借助该系统查找是哪个步骤产生了问题、人是谁,避免了由于资料不全、不明等给事故处理带来的困难,从而使问题得到更快解决

出处:物联中国 慎重声明:本文仅代表作者个人观点,与物联中国()无关其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文和其中全部或部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容

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