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去南京必吃的特色美食一款都不能少美味可口

2020.06.05 来源: 浏览:0次

去南京必吃的特色美食!一款都不能少

南京可尝的特色美食哪些是必吃的?就不一定人人了解,这有些南京的特色美食,还不赶紧约上小伙伴一起吃起来,一家都不能少!

徐建萍汤包

南京最正宗的汤包,同时也是南京第一家汤包馆受成本等因素的支撑,徐建萍女士的父亲银根老爷子是1956年南京市市长请来南京的八大名厨之一,他创立的苏式汤包是最能得到南京人认可的,徐建萍女士继承了父亲的手艺再次带给南京人民最正宗的汤包!

汪家馄饨

汪 家馄饨是汪家三兄弟开的,这么多年很不容易,南京有三家,每天这么多张嘴来吃馄饨,致使老板盛馄饨的过程像开挂了一样,用衣服袖子擦擦额头的汗,拿起一摞 馄饨碗一下子摊开到桌上,不掉不碎,整整齐齐,接着烧开水过一遍,放勺子,放汤底,有条不絮,馄饨分小、大、超大碗,分别是14个,20个,28个,价格 分别是5元、7元、10元,老板说一锅能下80万馄饨呢!除了来吃的人之外还有很多人带生馄饨回去自己煮,20元一包可以下四碗。

小潘记鸭血粉丝汤

在 南京,鸭血粉丝汤店几乎遍地都是,据说南京人一天要吃掉超过一万碗的鸭血粉丝汤,但是总有那么一家会让你念念不忘,小潘记的老板之前子做了很多年,对 鸭子盐卤的调制自然有自己独特的秘方,后来也开始血粉丝汤,他们家有一个巨大的优势,由于本身子,鸭肠鸭血鸭肝都是自家每天新鲜宰杀供应的,保证 的品质新鲜纯正。

莲湖糕团店

在桂花香四溢的金秋,捧着一块桂花糕边走边吃看看夫子庙的美景,也是乐事一桩。

金记老七湾第一锅贴店

四鹤春面馆

老太叠元宵

老头酸豉豆炒饭

本文相关词条概念解析:

馄饨

馄饨是中国的传统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。起初是用于祭祀,直到宋代,每逢冬至节,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨检方还指出。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。

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