您的位置: 首页 >> 人工智能

天热多喝汤养人这汤清淡又好喝清热解暑祛湿呢

2021.09.15 来源: 浏览:0次

不但不能补水 天热多喝汤养人,这汤清淡又好喝,清热解暑,祛湿健脾,安神助眠

四神排骨汤

这几天持续高温状态,我跟很多人一样胃口差了,高温天气稍微动一下,浑身大汗,这样的天气之下,我经常煲汤,我比家人更爱喝汤,食材的全部营养都会融化在汤水里。在夏天,出汗多,要多补充水分,营养汤水既可以补充水分,还可以滋养身体。

我的同事介绍我煲四神汤,我听这个名字很新鲜,我挺好奇为什么叫四神汤,四神汤有什么材料。她说四神汤是中医里著名的健脾配方,四神汤有茯苓、淮山、莲子、茨实或者薏米,用这四种食材煲的汤水就叫四神汤,四神汤能健脾祛湿和美容养颜。四神汤有一段故事。据说乾隆皇帝去江南,有四个爱臣日夜操劳,相继病倒了。乾隆皇帝张榜寻找能医治四位臣子的能人,有一个僧人开了用莲子、淮山、茨实和茯苓炖猪肚,四位臣子服药后痊愈了。流传到现在,很多人不知道四神汤的由来,把四臣叫成了四神汤。

不要以为四神汤就是药,用莲子、淮山、茨实、茯苓和薏米煲出来的汤水只有鲜甜味道,没有一丁点药味。四神汤的食材都是很普通的,在我这里,超市、煲汤料店或者药房都能买到。如果家里有孕妇,煲这汤千万别放薏米。

材料排骨 250克,茯苓 30克,淮山30克,茨实 30克,薏米 30克,莲子 50克。

姜 2片,无花果 5颗,盐 3克。

做法

1 用来煲汤的食材,用排骨煲这汤,煲好以后捞起排骨,既有汤水喝又有排骨这道肉菜。莲子有滋养补虚和宁心安神,淮山能健脾益胃和促进消化。

2 排骨和冷水一起煮一下,排骨焯水能去油腻。

3 把莲子、淮山、茨实、薏米、茯苓洗净,把这些食材和排骨一起放进汤锅,放几片姜。

4 这款汤放几颗无花果会更滋润,把无花果和清水一起放入汤锅。

5 煲汤都要大火烧开,再转成中小火煲90分钟,煲汤不要太长时间,以防嘌呤高了。

6 把所有食材煲出味道,放盐调味即可。

1 再重复一遍有孕妇不要放薏米。

2 这款汤水放蜜枣或者无花果,汤水喝起来清甜又滋润。

本文相关词条概念解析:

祛湿

湿在中医里又叫“阴邪”,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿,所以脾气在七八月的时候最旺盛。如果长夏湿气过盛,就容易损伤脾脏。同时,脾主运化水液,它的特点是阳气易衰,阴气易盛,湿邪侵犯人体后最易伤害脾阳,而脾阳的虚弱也进一步助长了湿邪的侵入。还有的人喜欢吃猪肉,猪肉性味咸寒助痰,肉吃多了也能导致痰湿,如果感觉体内湿重,最好坚持吃一段时间的素食;长期吃电饭煲煲的大米饭,也容易造成体湿。体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。

积食消化不良怎么办
银川卵巢炎治疗费用多少钱
康恩贝肠炎宁效果好吗
Tags:
友情链接
武汉物联网